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韩俊的博客

百爱科技 致力于人类的健康产业发展

 
 
 

日志

 
 

????以大豆异黄酮为主的大豆精深加工产品市场销售非常好  

2014-04-07 22:29:14|  分类: 东北大米 |  标签: |举报 |字号 订阅

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进入21世纪,健康与饮食已成为全球性的关注话题,中国人吃了几千年的大豆,过去在西方人眼里,大豆只能用作饮料和榨油,今天不仅成了特殊的保健食品,也成为食品工业中的热点、重点,以及我们日常非吃不可的食物,这与近50年来现代科学技术的迅速发展有关,才使我们对大豆有了更多的新发现,这与东西方饮食方式的不同而取得的成果有关。现在发现只要吃大豆营养食品就可以起到防癌、抗癌、防止骨质疏松、调节内分泌失调、抗衰老、延缓妇女更年期综合症、增强免疫力、健脑益智、清理肠道、降低胆固醇、保肝护胆等保健作用。市场上包装精美、花样繁多的大豆营养食品已成为人们对健康与饮食的新追求。据统计,我国大豆营养食品的消费市场正逐年扩大,销售额也逐年攀升。

业内人士指出:继20世纪90年代全球掀起大豆营养食品热以来,我国政府更加重视大豆营养价值的开发和利用。1996年和2002年相继实施了“国家大豆行动计划”和“国家大豆振兴发展计划”,有力地推动了大豆精深加工业的发展。其中以哈尔滨百爱科技有限公司为代表的一批高新技术企业,在国家农业部、科技部等各部委和省市各级政府的高度重视和大力支持下,以技术创新为先导,实行小品种、大批量、创名牌的战略,在大豆精深加工领域取得骄人的业绩。

据哈尔滨百爱科技有限公司董事长韩俊先生介绍:该公司以国际先进水平为标准,与国际、国内一流的科研单位保持密切的合作关系,坚持产、学、研一体化,加快科技成果商品化、产业化,使技术水平达到国际先进程度。2003年以来,荣获国家科技部“科技型中小企业技术创新基金快速筛选药物的基因芯片研究项目”、黑龙江省科学技术厅“植物甾醇及其生理功能研究项目”、哈尔滨市科学技术局“利用细胞培养及基因芯片技术研究大豆中抗癌因子项目”的支持。与国家大豆工程技术研究中心合作,开发生产了高纯度大豆异黄酮胶囊、皂甙胶囊、甾醇胶囊、膳食纤维胶囊、蛋白肽胶囊;精制卵磷脂颗粒;低聚糖粉、膳食纤维粉、高纤维蛋白质粉、高钙蛋白质粉等具有国际领先水平的11大类17种系列大豆营养食品;自行研发生产了胶原蛋白胶囊、胶原钙片等系列美容护肤营养食品。这些科技含量高、功能性强的产品一问世,便走京、津、闯沪、穗,进入全国30多个省市和地区,深受广大女性、知识分子、中小学生和中老年朋友的欢迎。

2004年出口新加坡等东南亚国家和地区专家指出:在看到国内大豆营养品产业广阔发展前景的同时,影响产业发展的问题也不可小视。如目前大豆营养食品受到世界各国的普遍关注,许多国家竞相开发利用,已形成广阔的国际市场。近年来,美国、日本等发达国家出现大豆异黄酮营养食品热,含有大豆异黄酮的营养食品达100多种,高纯度的大豆异黄酮已应用于医药产品的开发。美国食品药品管理局(FDA)在1996年批准大豆异黄酮营养食品作为健康食品上市。据统计:2004年全球各种大豆异黄酮营养食品总销售额已达4亿美元。国际市场对大豆异黄酮的年需求量已达2000吨,实际年产量800吨。目前我国近90%的大豆异黄酮作为原料出口,仅有10%的产量在国内被转化为终端产品,成规模的大豆异黄酮生产企业10多家,年总产100150吨,实际年产量80吨。

据调查,大豆异黄酮营养品在国内作为食品和保健食品的概念的热炒始于2002年,当年我国相关科研单位10多家,形成规模批量化生产的企业 3家,目前相关科研单位已达到30多家,形成规模批量化生产的企业8家,国内只有哈尔滨百爱科技有限公司等少数几家企业开发出直接面向消费者的大豆异黄酮终端产品,填补国内市场空白。由于大豆异黄酮终端产品具有巨大商业诱惑力,使众多企业趋之若鹜,到2005年,已有30多家企业的品牌进入全国市场。不仅大豆异黄酮营养品,还有大豆蛋白质粉等营养品市场也出现同类情况。可以说,整个大豆营养食品市场因生产厂家骤增、管理混乱而形成品牌杂乱,造成市场上产品良莠不齐,出现产品配方、工艺、制剂、商品和企业形象雷同等无序竞争的混乱局面。而一些中小企业因科研经费短缺、人才匮乏及在主观认识等方面受局限,对大豆营养食品的新产品研发应用缺乏热情;致使行业布局散、乱,难以形成拳头产品和龙头企业。上述问题如不尽快得到解决,将成为制约大豆营养食品产业健康发展的不利因素。

百爱科技健康亮丽,百爱科技公司产品科技含量高,附加值大。

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